Ловись рыбка!

 Стихи:

Надоела за зиму картошка,
Макароны тоже надоели.
Наловила рыбу наша кошка,
Мы ее пожарили и съели!

(Юля Брешкина)

Pietiek ēst! Šodien skatīsimies filmu!

Labi, tas bija joks! Es zinu, tu esi nogurusi, pirmā brīvdiena, jāatpūšas un jāpaēd kārtīgi. Iesaku pagatavot Kārumnieka Brokastis, ieliet glāzi piena un satīties segā. Tev būs īpašs sieviešu brīvdienas rīts.

Es ilgi domāju, kādu filmu ieteikt pirmo, tad atcerējos, ka draugiem.lv savā dienasgrāmatā jau rakstīju par Sukhar Banat jeb Caramel  filmu. Paskatoties aiz loga, sapratu, ka vajag sasildošu un garšīgu filmu.  Skaistas sievietes dzīvo Livānā, strādā skaistumkopšanas salonā, iemīlējas, pļāpā, satiekas ar precētu vīrieti, noveco utt. Mūzika un krāsas neaprakstāmas.

Skaties un izbaudi!

Filma pirmdienai.

Pirmdiena ir grūta diena, tu to labi zini. It īpaši, kad ārā ir -23 grādi un uz darbu jābrauc ar sabiedrisko. It īpaši, ja darbs ir tikai darbs, vajag taču kaut kur strādāt un pelnīt naudu? Labi, ka vispār darbs ir!

  Pat divas kafijas krūzes no rīta nepalīdzēs – pamosties nav iespējams. Bet jau kādos 12tos tev liekas, ka nav nemaz tik traki - saule spīd pat ziemas laikā.

Ir labi, drīz darba diena beigsies, tu tiksi mājās un domāsi, ko pagatavot vakariņām. Ņemot vērā, cik nogurusi un nosalusi tu esi, es piedāvātu kādu no zupiņām (izvēlies pati). Bet vakariņojot noskaties filmu Julie&Julia.

Ļoti laba filma pirmdienai – es neteiktu, ka  filma ir par blogu vai par ēdienu... Filma ir par to, cik svarīgi ir darīt to, kas tev patīk, cik svarīgi iesākt darbu un pabeigt to, (Dievs, dod man gribasspēku!)  un  lai ko tu arī darītu, cik svarīgi, kad blakus ir cilvēki, kas atbalsta tevi.

Люб-лю я ма-ка-роны!

 А кто не любит? Самое удивительное в пасте/макаронах/вермишели, что они подходят абсолютно ко всему. Курица, рыба, овощи - все годится для соуса. Еще я заметила, что если дома есть морковь и лук, еда как-то сама собой получается. Обжариваешь одно с другим, чего-то добавляешь и, вуаля! Ужин готов!

Новости нашего городка!

По многочисленным просьбам читателей, блог временно переходит на русский язык. В будущем планируется дублировать записи на два языка. Посмотрим, как пойдет!

Borshch Light.

Ar to boršču gan ir jautri - sāku meklēt īsto recepti, atradu 100 un vienu variantu. Kam paprasīsi, katram sava versija, kādam jābūt Ukrainas virtuves šedevram: ar zoss gaļu, ar pupiņām, bietēm, jāsautē skābā krējumā... un katrs variants – Vienīgais Īstais! 

Filozofiska karbonāde.

„Ēdiet paši savu veģetāro!” – tā mums teica mūsu vīrieši, un aizgāja pie ledusskapja.  Izsalcis vīrietis ir gluži kā bērns, tikai ar vīrieti ir daudz sarežģītāk. Bērnu tu pabarosi, un viņš nomierināsies, savukārt vīrietis vēl kādu nedēļu aizdomīgi skatīsies uz tevi un uztverot tavu skatienu, pārspīlēti skaļi nopūtisies. Sieviete, kura uzdrošināsies vakariņām pagatavot (trakā!)  tvaicētos burkānus, visdrīzāk atlidoja no citas planētas  veikt slepeno misiju – pārbaudīt zemes iedzīvotāju izturību pret  spīdzināšanu. Savā planētā vīrieši beidzās, un viņas ķērās klāt mūsējiem.

Vienīgā iespēja neizgāzties – karbonāde. Tas ir ēdiens, kas pavada Latvijas  vīrieti visu mūžu: dzimšanas dienas, kāzas, vārda dienas, izlaidumi, visur tev pasniegs kartupeļus, sautētos kāpostus un KARBONĀDI! Pat itāļu restorānos ēdienkartē var atrast kaut ko līdzīgu, vai tad citādi var būt?

Veģetārā pica jeb skuķu tusiņpica.

Vēl viena recepte no žurnāla „Ievas Māja”. Ilgi skatījos šo recepti un domāju, ka nebūs labi. Lavašs krāsnī paliek sauss un ciets, un mazkaloriju ēdiens taču nevar būt garšīgs, vai ne?

Puravu zupa.

Tomātu mērce picai un ne tikai.

 

Kārumnieka brokastis.

Tas atkal būs kaut kas no bērnības. Droši vien tava mamma arī gatavoja saldās grenkas  brokastīm? Šodien piedāvāju saldāku un interesantāku variantu.

Buritos Aļesjas gaumē.

Manas draudzenes Aļesjas Dzimšanas Dienas ēdienkarti  sākām domāt pirms 3 mēnešiem. Latvijas iecienītākais ēdiens – šašliks – laika apstākļu dēļ  īsti nederēja (mūs apbērtu ar sniegu ātrāk, nekā šašliks būtu gatavs). Domājām arī par suši, kas arī jau pieder pie tautas ēdieniem. Bet vīriešus ar to nepabarosi. 

Tad atcerējos, ka  Amerikā apmeklēju meksikāņu restorānu un biju sajūsmā! Garšīgi, vienkārši, sātīgi un interesanti, tieši tas, kas vajadzīgs ziemas Dzimšanas Dienas vakaram.

„EZĪŠI’’. Gaļas bumbiņas tomātu-krējuma mērcē.

Šodien gatavojam otro ēdienu - gaļas bumbiņas, tefteļus jeb, kā mana māmiņa sauca, ‘’Ezīšus’’. Viņa tos gatavoja, kad es biju maza un likās, ka nekas nevar būt garšīgāks par šo ēdienu. ‘’Ezīšus’’ esmu gatavojusi ne vienu vien reizi, bet tikpat garšīgi kā bērnībā māmiņai man ne reizi nav sanākuši.

---

Soļanka Jūlītes gaumē.

Sniegota un auksta ziema, ir īstais laiks, lai ģimenei pagatavotu sātīgu un sasildošu zupu, tāpēc savam pirmajam ierakstam es izvēlējos soļanku. Šī zupa ir ēdiens, kas neapnīk un kas katru reizi sanāk savādāk.